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2014年2月23日 (日)

2月22日、マグロの解体ショー!!in寄って停・まつかわに行ったよ

最近勢いづいている、松川村で、新しいイベントが!

道の駅 寄って停・まつかわ さんにて、「本マグロの解体ショー」が行われました。

会場に着くとこんな感じ。30キロの本マグロがお出迎え!M3090001

本マグロ!!

いつもスーパーではビンチョウマグロの我が家では、めったに食卓には上がらない高級食材です。

パパもジイジも興奮気味、というか、私が一番興奮していました。

総支配人の小林さん曰く 今回の解体ショーは景気付けとの事。自腹覚悟でイベントを行う姿、割烹着、かっこよいです!

そして、いざ!!

M3090004一投目が首元に入り、そして手際よく解体されていきます!

M3090005

わ^^!美味しそうなマグロ!

太郎ちゃん目が釘付けです。

M3090007

じいじも楽しそう。

M3090008

そしてなんと、試食もいただける事に。

M3090010

うまい!やっぱビンチョウマグロとは違うね。

そして太郎ちゃんも試食。生魚初めて食べてました!

その後次々マグロは解体され、美味しそうなお刺身へと変化していきました。

マグロのカマや頭・中落ちも解体され、売り出されて、完売していました。

M3090012本日のスペシャル定食!本マグロの刺身定食!!
大トロ・中トロ・赤身が豪華にのって、何と1000円!安い!

お味は・・・・

M3090013


ジイジのこの顔が物語ってくれますね。

寄って停・まつかわさん、楽しいイベントありがとうございました

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